La producción hortícola es un sistema de producción agrícola que favorece la seguridad alimentaria y nutricional de las comunidades de manera significativa. Con este proyecto se busca que, a través de la entrega de semillas y/o pilones para siembra, capacitación adecuada y asistencia técnica dirigida a las familias beneficiarias, estas cuenten con la opción de cultivar sus propios alimentos, mejorando su seguridad alimentaria y al mismo tiempo vender los excedentes en mercados locales. Adicionalmente, más allá de proporcionar alimentos nutritivos y complementarios a una dieta común, los huertos comunales propician un espacio de intercambio y colectividad, desarrollando capacidades de organización que les permite a las familias convertirse en proveedores de alimentos para su comunidad.